Как пожарить селедку без запаха — «Своими Руками»

Жареная селедка очень вкусное и бюджетное блюдо. Многих пугает специфический запах, который возникает в процессе приготовления. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусную жареную селедку абсолютно без запаха. Есть один секрет

Ингредиенты:

• Сельдь – 2 шт.
• Картошка – 4 шт. средние.
• Томат– 2 ст. ложки.
• Соевый соус – 4 ст. ложки.
• Сок лимона – 0,5 шт.
• Кориандр – 1 чайная ложка.
• Базилик – 1 чайная ложка.
• Соль, специи по вкусу.
• Мука – 6 ст. ложек.
• Масло подсолнечное.

Читайте также — Мне нравятся задачи которые здесь ставят, беая зарплата, адекватное поведение окружающих на возникшие проблемы. Комфортный офис, всё здорово. Отзывы о работодателе.

Приготовление селедки без запаха

Нам понадобится селедка. У меня свежемороженая. Я ее разморозил без воды и микроволновки. Естественным путем.

Удаляем хвост и голову. Убираем внутренности и снимаем филе.

Рекомендую снять кожу. Основной источник неприятного запаха — это кожа и кости. Режем на порционные кусочки. Теперь приготовим маринад. В подходящую емкость отправляем томат, соевый соус, лимонный сок, все травы и специи. Не забываем посолить.

Базилик и лимонный сок очень хорошо убивает запах рыбы. Маринад перемешиваем и отправляем к рыбе.

Кусочки тщательно обмазываем в маринаде и оставляем минимум на 30 минут. Чем дольше, тем лучше. Чистим картофель и режем на крупные дольки. На сковороду наливаем масло, разогреваем до нужной температуры. Кусочки рыбы обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон. Сюда же помещаем ломтики картофеля.

Картошка так же устраняет запах рыбы. Получается двойная польза: и запах убьем, и гарнир приготовим. Готовую рыбу выкладываем на тарелку и дожариваем картофель. Селедка приготовится раньше. Можете, по желанию еще пожарить лук и добавить к блюду.

Ну вот. Мы поджарили селедку совершенно без запаха.

Приятного аппетита.

Жареная селедка очень вкусное и бюджетное блюдо. Многих пугает специфический запах, который возникает в процессе приготовления. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусную жареную селедку абсолютно без запаха. Есть один секрет Ингредиенты: Сельдь – 2 шт. Картошка – 4 шт. средние. Томат– 2 ст. ложки. Соевый соус – 4 ст. ложки. Сок лимона – 0,5 шт. Кориандр – 1 чайная ложка. Базилик – 1 чайная ложка. Соль, специи по вкусу. Мука – 6 ст. ложек. Масло подсолнечное. Читайте также — Мне нравятся задачи которые здесь ставят, беая зарплата, адекватное поведение окружающих на возникшие проблемы. Комфортный офис, всё здорово. Отзывы о работодателе. Приготовление селедки без запаха Нам понадобится селедка. У меня свежемороженая. Я ее разморозил без воды и микроволновки. Естественным путем. Удаляем хвост и голову. Убираем внутренности и снимаем филе. Рекомендую снять кожу. Основной источник неприятного запаха — это кожа и кости. Режем на порционные кусочки. Теперь приготовим маринад. В подходящую емкость отправляем томат, соевый соус, лимонный сок, все травы и специи. Не забываем посолить. Базилик и лимонный сок очень хорошо убивает запах рыбы. Маринад перемешиваем и отправляем к рыбе. Кусочки тщательно обмазываем в маринаде и оставляем минимум на 30 минут. Чем дольше, тем лучше. Чистим картофель и режем на крупные дольки. На сковороду наливаем масло, разогреваем до нужной температуры. Кусочки рыбы обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон. Сюда же помещаем ломтики картофеля. Картошка так же устраняет запах рыбы. Получается двойная польза: и запах убьем, и гарнир приготовим. Готовую рыбу выкладываем на тарелку и дожариваем картофель. Селедка приготовится раньше. Можете, по желанию еще пожарить лук и добавить к блюду. Ну вот. Мы поджарили селедку совершенно без запаха. Приятного аппетита.
0 Своими Руками Добавлено 23-фев-2023, 19:08 | Мы в Яндекс.Дзен

Похожие статьи

Селёдка запечённая в духовке — вкусно и точка! -..

Маринованные баклажаны на зиму рецепты..

Домашний томат на зиму из помидоров. Самый..

Маринованные шампиньоны в домашних условиях на..

Как приготовить свиную грудинку по рецепту из..

Консервирование помидоров рецепты на зиму -..

Комментарии

Комментарии для сайта Cackle Комментарии для сайта Cackle

«Консервация своими руками»

Своими Руками / Вязание своими руками / Подарки своими руками / Консервация своими руками 01-мар-2023, 10:15 0

Как сделать патрон с Д/У (220В) для комнатной..

Иногда, вечером после работы, сидя в кресле у телевизора, после горячего чая с пряными травами, начинает клонить в сон….

Полностью

Консервация своими руками / Своими Руками 22-дек-2022, 10:21 0

Как правильно подготовить лук для максимально..

Очень жаль, когда урожай лука, в выращивание которого было вложено много сил, в итоге сгнивает. Такое случается, когда…

Полностью

Источник: khaski.ru